Penne com molho de tomate e espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 lata de tomate (tipo italiano) pelado
- algumas folhas de espinafre
- 320 gramas de penne
- 4 dentes de alho
- azeite de oliva
- sal de Guérande
🔥 Modo de Preparo
Colocar o penne para cozinhar numa panela com bastante água e um pouco de sal. Enquanto
isso, preparar o molho. Picar o alho em lâminas e refogar numa frigideira com um pouco de
azeite de oliva. Acrescentar o tomate pelado picado e o molho, misturar e deixar tomar
gosto. Adicionar as azeitonas e, por último, o espinafre rasgado com as mãos. Acertar o
sal e misture. Escorrer o macarrão quando estiver al dente. Temperar com o molho e servir
em seguida.
