Penne com Tomates Secos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara chá de óleo
- 200 gramas de macarrão tipo penne
- 100 gramas de mussarela de búfala
- 50 gramas de tomates secos
- 1 cabeça de alho picada
- Manjericão seco
- Queijo parmesão
- 1 litro de água
- Sal e óleo
🔥 Modo de Preparo
Colocar a água para ferver junto com um fio de óleo e sal a gosto, quando estiver
fervendo adicionar o macarrão e deixe-o cozinhar até ficar al dente. À parte fritar o
alho picado em 1/4 de xícara de óleo, quando começar a dourar retirar do fogo e
reservar. Cortar os tomates secos em tiras, cortar a mussarela em fatias e reservar.
Montagem do prato:
Misturar o macarrão com o alho e óleo, em seguida acrescentar manjericão a gosto e os
tomates secos, misturar bem, colocar o macarrão em um prato, cobrir com mussarela e
salpicar queijo parmesão. Levar o prato ao micro-ondas por 1 minuto para que o queijo
derreta um pouco e para o tomate aquecer.
