Penne Oriental

Modo de preparo

1. Molho:
2. Juntar tudo, levar o fogo até ferver. Reservar.
3. Penne:
4. Em uma panela antiaderente colocar o óleo e deixar esquentar. Acrescentar o shiitake e
5. deixar dourar. Em seguida, juntar o frango e o gengibre e refogar mais um pouco,
6. acrescentando a pimenta. Colocar todos os vegetais e mexer até ficarem ligeiramente
7. macios, mas ainda crocantes. Juntar o molho oriental, mexa, juntar o penne e deixar
8. esquentar. Colocar me 2 pratos individuais.
9. Para decorar:
10. Salpicar por cima cebolinha picadinha, gergelim e amêndoas ou castanhas de caju.