Receita do caderno

Peras ao vinho

Ingredientes: 2 colher sopa de adoçante de forno e fogão 1 copo de vinho tinto 1 copo de água 4 peras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 colher sopa de adoçante de forno e fogão1 copo de vinho tinto1 copo de água4 peras

Vamos cozinhar

Descascar as peras e retirar os caroço, partindo-as em quatro. Numa panela, juntar o
vinho, a água e o adoçante. Deixar ferver, colocar as peras para cozinhar. As peras
devem ser firmes, preferivelmente as do tipo peras de inverno. Não deixar amolecer
demais. Deixar esfriar e guardar em geladeira. Se fizer sem vinho, só com água e
adoçante é uma compota bem gostosa.

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