Perdizes à jardineira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de banha
- 2 tomates sem pele e picados
- verduras à gosto
- 1/2 cebola picada
- 1 fatia de bacon
- 4 perdizes
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Dourar a banha e o bacon, juntar a cebola e os tomates e deixar refogar. Depois derefogados, acrescentar quantidade de verduras à gosto, cortadas em pedaços grandes.Quando esses ingredientes estiverem dourados, juntar as perdizes. cortadas em 2 pedaços eregar com água fervendo. Deixar ficar bem cozidas e um pouco secas. Ao servir asperdizes, colocar num lado do prato e as verduras, no outro lado.
