Perdizes ensopadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de banha
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 5 batatas inglesas
- 4 perdizes
- 2 tomates
- 1 cebola
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar bem as perdizes, passar em sal e pimenta e colocar num refogado feito com a banha,cebola e os tomates picados, sal e pimenta. Deixar refogar lentamente, regando-as comvinho e água fervendo. Devem ficar bem refogadas. Quando estiverem meias cozidas, juntarbatatas, cortadas em forma de pequenos cubos e deixar os ingredientes ficarem bem cozidos.Acrescentandar mais água fervendo, se for necessário.
