Perna de vitela ao forno

Ingredientes: 1 xícara (café) de vinagre 1 copo de vinho branco 1 perna de vitela temperos comuns manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 xícara (café) de vinagre1 copo de vinho branco1 perna de vitelatemperos comunsmanteiga

Vamos cozinhar

Deixar a carne nos tempêros, de um dia para o outro. Uma hora antes de assá-la, retirar
dos tempêros, untar com manteiga, e levar ao forno quente numa assadeira. Deixar dourar.
Juntar agora os tempêros em que colocará a carne, cortar 2 cebolas em rodelas e deixar
em forno brando até a carne ficar bem macia.

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