Pernil com Ervas e molho madeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 pernil médio (2,5 a 3 quilos)
- 1 xícara de chá de ervas desidratadas, trituradas e misturadas
- 400 ml (2 copos) de vinho branco
- 1 colher de sopa de sal fino
- 1 colher de sopa de Ajinomoto
- Molho Madeira:
- 200 ml (1 copo) de vinho tinto seco
- Caldo que sobrou da assadeira
