Receita do caderno
Pernil em lascas
Ingredientes: 4 xícaras de chá de pernil cortado em lascas 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola média cortada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte as batatas em rodelas e forre o fundo de um refratário médio. Em uma tigela pequena misture a cebola, o alho, o orégano, o azeite, o sal e a salsa. Espalhe metade desse tempero sobre as batatas. Cubra com o pernil, coloque os tomates por cima e espalhe o restante do tempero. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.
- Rendimento: 8 porções
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