Pernil em lascas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de pernil cortado em lascas
- 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 cebola média cortada em fatias
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 batatas médias cozidas
- 1 colher de chá de sal
- 3 ramos de salsa picados
🔥 Modo de Preparo
Corte as batatas em rodelas e forre o fundo de um refratário médio. Em uma tigela pequena misture a cebola, o alho, o orégano, o azeite, o sal e a salsa. Espalhe metade desse tempero sobre as batatas. Cubra com o pernil, coloque os tomates por cima e espalhe o restante do tempero. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
