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Receita do caderno

Pernilzinho

Ingredientes: 1 xícara de chá de sobras de pernil desfiadas 2 colheres de sopa de cheiro verde picado Sal e pimenta do reino à gosto 150 gramas de mussarela...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, doure a cebola no azeite, adicione o pernil, o tomate picado e refogue por 5 minutos. Acrescente o abacaxi, o cheiro verde e misture. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta do reino. Corte os pães ao meio, distribua porções do refogado e da mussarela. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, por 8 minutos ou até o queijo derreter.
  2. Rendimento: 6 porções  

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