Pernilzinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de sobras de pernil desfiadas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 fatias de abacaxi picadas
- 6 minipães franceses
- 1 cebola em fatias
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, doure a cebola no azeite, adicione o pernil, o tomate picado e refogue por 5 minutos. Acrescente o abacaxi, o cheiro verde e misture. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta do reino. Corte os pães ao meio, distribua porções do refogado e da mussarela. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, por 8 minutos ou até o queijo derreter.
Rendimento: 6 porções
