Receita do caderno
Pescada com molho de camarão
Ingredientes: 1 pacote de camarão congelado 1 vidro ou lata de cogumelos 60 gramas de manteiga sal e pimenta a gosto 1 maço de salsinha 5 pescadas 1 limão óleo
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar as pescadas e cortar as cabeças. Descongelar o camarão e limpar (ou use camarão
- pequeno fresco). Escorrer os cogumelos, cortar em pedaços. Aquecer a manteiga. Juntar os
- cogumelos e o camarão. Deixar fritar até que os camarões estejam cozidos. Juntar um
- pouco de água se for necessário. Juntar a salsinha picada. Arrumar as pescadas numa
- forma refratária. Enfeitar com os camarões. Cobrir com um pouco de suco de limão. Salpicar
- com sal e pimenta e respingar com óleo. Assar em forno moderado por aproximadamente 25
- minutos. Se precisar, acrescentar água.
