Pescada de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de filé de pescada branca
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 pimentões cortados em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de óleo
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés de pescada com o suco de limão, o alho, sal e pimenta-do-reino. Forre
uma fôrma retrataria com papel-alumínio e arrumar os filés na fôrma. Cubra-os com as
rodelas de cebola, pimentão e tomate. Misture bem num recipiente o óleo, o vinho branco,
a farinha de rosca, a salsa e uma pitada de sal. Regue a fôrma com essa mistura. Leve ao
forno quente (200°C), preaquecido, e asse por 1 h e 30 min. Servir com arroz branco.
