Pescada frita

Ingredientes: 1 quilo de postas de pescada 2 pitadas de pimenta-do-reino farinha de trigo o suficiente sal a gosto óleo para fritar 1 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de postas de pescada2 pitadas de pimenta-do-reinofarinha de trigo o suficientesal a gostoóleo para fritar1 limão

Vamos cozinhar

Deixar as postas de pescada repousando num molho de limão, pimenta e sal, por algumas horas. Enxugar as postas com um pano, passar na farinha, uma a uma, e fritar no óleo quente. Escorrer em papel absorvente e servir.

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