Pescadinha com cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 195 calorias cada porção
- 2 copos de vinho branco seco mais ou menos
- 2 pescadinhas de 150 gramas cada uma
- 100 gramas de cogumelos
- caldo de 1 limão
- cebolinha verde
- cebola batidinha
- pimenta-do-reino
- salsa
- sal
🔥 Modo de Preparo
Escamar os peixes e abrir pelas costas para retirar a espinha e vísceras. Lavar bem e
rechear com os cogumelos, salsa, cebolinha verde, cebola, tudo bem picadinho e temperado
com sal e pimenta. Colocar num pirex, regar com a metade do vinho e levar ao forno durante
uns 20 minutos mais ou menos, até o peixe cozinhar, juntando mais vinho na medida do
necessário. Servir enfeitado com quartos de limão e salsa picada.
