Pesto vermelho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de tomate seco
- 60 ml de azeite de oliva extra-virgem
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 maço de manjericão fresco
- 50 gramas de nozes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque os tomates secos e metade do azeite no liquidificador ou processador e bata até formar uma pasta. Junte o manjericão, as nozes, o queijo e o azeite restante e bata até ficar com consistência homogênea. Junte o sal e misture bem. Passe para um potinho e tampe ou cubra com filme plástico.
