Petas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 6 xícaras de chá de farinha de tapioca
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 12 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar a tapioca numa vasilha. Reservar. Levar uma panela ao fogo com a água, o óleo e o sal. Deixar levantar fervura. Despejar o preparado anterior sobre a tapioca. Mexer bem. Bater as claras em neve e depois acrescentar as gemas. Misturar com a tapioca. Untar forminhas de empada com óleo e colocar a massa com a ajuda de uma colher de chá. Assar em forno médio (lBODC), pré-aquecido, por uns 45 minutos. Retirar das forminhas e deixar esfriar.
