Petisco de Sementes Assadas: Crocante, Saudável e Fácil
"Aprenda a fazer um petisco de sementes assadas crocante e saudável! Perfeito para lanches ou tira-gostos. Receita fácil com sementes de abóbora, melancia e melão."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de sementes mistas (abóbora, melancia, melão, girassol, etc.)
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Limpeza das Sementes: Lave bem as sementes de abóbora, melancia, melão (e outras de sua preferência) em água corrente para remover qualquer resíduo de polpa.
2. Secagem Inicial e Salga: Espalhe as sementes limpas sobre um pano de prato limpo ou papel toalha e seque-as o máximo possível. Em seguida, tempere generosamente com sal a gosto, misturando bem.
3. Descanso para Secagem: Deixe as sementes secarem naturalmente em um local arejado por, no mínimo, 24 horas. Isso é crucial para garantir a crocância final.
4. Tostagem no Forno: Pré-aqueça o forno a 150°C (temperatura baixa). Espalhe as sementes em uma única camada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 15 a 25 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes. Mexa ocasionalmente para garantir uma tostagem uniforme.
5. Resfriamento: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Elas ficarão ainda mais crocantes ao esfriar.
