Petit four de aveia e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
4.6
/ 5
686 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de margarina light à temperatura ambiente
- 1/2 xícara chá de gergelim torrado, gergelim preto ou lascas de parmesão, para decorar
- 1 xícara chá de queijo prato ralado no ralo grosso (100 gramas)
- 2 xícara chá de farinha de aveia (150 gramas)
- 1/2 colher chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 clara
🔥 Modo de Preparo
Amassar bem a margarina com o queijo e juntar aos poucos a farinha de aveia, o sal e a
pimenta, até formar uma massa homogênea. Fazer bolinhas com cerca de 2 cm de diâmetro
com as mãos, e colocar numa assadeira grande, deixando um espaço de cerca de 3 cm entre
elas. Levar ao forno médio preaquecido (180ºC) por aproximadamente 25 minutos ou até
ficarem levemente dourados. Retirar ainda quentes da assadeira com a ajuda de uma
espátula, pincelar com a clara levemente batida e polvilhar com o gergelim ou com as
lascas de parmesão, finalizar a decoração.
