Petit four de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
3.8
/ 5
491 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- 2 colheres de (café) de sal
- 2 gemas
- Para Pincelar:
- 1 gema batida
- Para Enfarinhar e Polvilhar:
- Farinha de trigo
- Para Untar:
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Reserve o queijo. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e mexa bem. Em seguida, acrescente a manteiga, as gemas e o creme de leite, mexendo sempre. Misture bem a massa, até que ela fique homogênea e solte das mãos. Reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, coloque a massa. Em seguida, corte-a, com um cortador pequeno, no formato que desejar. Reserve. Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos, pincele-os com a gema e salpique o queijo tipo parmesão. Em seguida, leve ao forno, pré aquecido, por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
