Receita do caderno

Picadinho à jardineira

Ingredientes: 150 gramas de alcatra picada em cubos 35 gramas de vagem macarrão cortados em pequenos pedaços 50 gramas de cenoura cortada em cubos pequenos 50...

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Ingredientes

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150 gramas de alcatra picada em cubos35 gramas de vagem macarrão cortados em pequenos pedaços50 gramas de cenoura cortada em cubos pequenos50 gramas de extrato de tomateSal e pimenta-do-reino a gosto200 ml de caldo de carne20 gramas de cebola1/2 dente de alho10 ml de azeite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue a carne no azeite, acrescente a cebola e o alho até dourar. Adicione os legumes, o sal e a pimenta e doure mais um pouco. Coloque o caldo de carne e o extrato de tomate e cozinhe até a carne ficar macia. Sirva com arroz branco.

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