Picadinho à mineira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de alcatra picada
- 1/2 colher de sopa de raspa de casca de laranja
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal e pimenta-do-reino
- 3 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga com o óleo e refogue a cebola a carne e frite até dourar. Tempere com sal pimenta adicione a água o suco e as raspas de laranja. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos com a panelas tampadas. Se necessário adicione mais água. Retire do fogo e misture o creme de leite. Sirva.
Rendimento: 4 porções
