Receita do caderno
Picadinho Agridoce Indiano
Ingredientes: 1 quilo de alcatra cortada em cubos 1 colher sopa de cheiro verde picado 1 colher sopa de geleia de laranja 2 colher sopa de manteiga 4 colher de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar o alho e a cebola na manteiga e no óleo, juntar a carne e fritar até ficar
- dourada. Juntar o tomate e refogar um pouco. Misturar a farinha de trigo com o curry e
- acrescentar à carne. Mexer bem, temperar com o sal e a pimenta,juntar o caldo de carne e
- cozinhar até que a carne fique macia, mexer de vez em quando para não grudar no fundo.
- Quando estiver quase pronto, acrescentar a maçã, a banana, o abacaxi, a geleia e as
- passas.Quando terminar de assar polvilhar com cheiro verde.
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