Picadinho colorido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
4.4
/ 5
961 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne tipo alcatra em cubos
- 1 xícara de chá de pimentão verde cortado em tiras
- 1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 xícara de chá de abóbora cozida e cortada em cubos
- 4 tomates sem sementes cortado em tiras
- 1 xícara de chá de água quente
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de legumes
- 5 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o louro. Adicione a carne e frite. Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje na panela. Coloque os pimentões, a abobrinha, o tomate e refogue por mais 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e sirva acompanhado de arroz branco.
Rendimento: 4 porções
