Picadinho com cerveja preta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de coxão duro (ou qualquer outra carne que desejar)
- 3 dentes de alho macerado com sal e grãos de pimenta
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande picadinha
- 335 ml de cerveja preta
- 150 ml de água (essa quantidade de água vai depender da escolha da carne, pois uma carne mais dura vai precisar de mais líquido)
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em cubos bem pequenos e tempere com o alho macerado. Aqueça uma panela de pressão e doure no óleo a cebola até ficar com cor de caramelo. Junte então os cubinhos de carne e deixe dourar bem. Depois da carne bem douradinha acrescente a cerveja e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 35 minutos para ficar bem macia e se desfazendo.
