Picadinho com grão-de-bico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de cheiro-verde picado
- 2 colher sopa de óleo
- 1 quilo de carne de segunda em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Arroz branco para acompanhar
- 1 cebola grande em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 200 gramas de grão-de-bico
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
🔥 Modo de Preparo
Esquentar o óleo na panela de pressão e fritar a carne até dourar, juntar a cebola, o
pimentão, o grão-de-bico, o alho e o tomate e colocar água até cobrir. Temperar com
sal e pimenta a gosto. Tampar a panela e levar ao fogo por 30 minutos depois de iniciada a
pressão. Desligar e colocar a panela sobre a água para sair toda a pressão. Transferir
para uma travessa, polvilhar o cheiro-verde e servir em seguida com arroz branco.
