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Receita do caderno

Picadinho com legumes

Ingredientes: 1/2 quilo de carne de sua preferência 1 batata descascada e cortada em cubos 1 cenoura cortada em cubos 2 dentes de alho amassados Sal à gosto

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe a batata e a cenoura em água abundante, temperada com sal, até ficarem macias. Escorra e reserve. Corte a carne em pequenos pedaços, tempere com sal, o alho e frite-a em óleo quente até dourar (cerca de 5 minutos). Adicione os legumes escorridos e cozinhe por mais 5 minutos (se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento). Sirva em seguida.
  2. Rendimento: 2 porções    

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