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Receita do caderno

Picadinho com milho

Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 2 colher de salsinha picada 1/2 quilo de pernil ou coxão mole picado em cubos 3 tomates maduros cortados em cubos Sal,...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar a carne com alho, sal e pimenta-do-reino. Colocar a manteiga na panela e dourar
  2. aos poucos para não perder o suco da carne. Voltar com o restante da carne e acrescentar
  3. a cebola, o tomate e 300 ml de água. Deixar cozinhar em fogo baixo até que esteja macia.
  4. Acrescentar o milho verde, a noz-moscada e cozinhar por mais alguns minutos. Juntar o
  5. creme de leite, misturar bem e retirar do fogo antes que ferva. Polvilhar a salsinha e
  6. servir com arroz.

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