Picadinho de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de acém cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 2 cubos de caldo de picanha
- 2 colheres de sopa de óleo
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a carne até perder a cor avermelhada. Junte o extrato de tomate Elefante e aqueça por 2 minutos. Dissolva os cubos de caldo de picanha na água e coloque na panela. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor. Abra a panela e adicione as batatas, a cenoura e a salsinha. Cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada ou até os legumes ficarem macios. Sirva a seguir.
