Receita do caderno
Picadinho de carne ao vinho
Ingredientes: 1/2 xícara chá de purê de tomate 1/2 xícara de vinho tinto seco 4 xícara chá de água 3 colher sopa de óleo 1 quilo de patinho ou alcatra em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o óleo e refogar a cebola picada e o alho. Juntar os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixar dourar. Acrescentar a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicionar o purê de tomate, o vinho e o pimentão. Misturar bem e deixar cozinhar por 30 minutos. Colocar as cebolas pequenas e cozinhar por mais 10 minutos e está pronto.
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