Picadinho de carne ao vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de purê de tomate
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 4 xícara chá de água
- 3 colher sopa de óleo
- 1 quilo de patinho ou alcatra em cubinhos
- 500 gramas de cebolas bem pequenas
- 2 dentes de alho bem picados
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão verde picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o óleo e refogar a cebola picada e o alho. Juntar os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixar dourar. Acrescentar a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicionar o purê de tomate, o vinho e o pimentão. Misturar bem e deixar cozinhar por 30 minutos. Colocar as cebolas pequenas e cozinhar por mais 10 minutos e está pronto.
