Picadinho de carne com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de carne bovina tipo alcatra em cubos pequenos
- 1 xícara de chá de abóbora cortada em cubos
- 1/2 xícara de chá de vagem cortadas em rodelas
- 2 batatas médias descascadas em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água
- 4 dentes de alho espremidos
- 2 cebolas em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho na manteiga até ficar ligeiramente dourado. Acrescente a carne, tempere com sal, pimenta e refogue mexendo de vez em quando, por 15 minutos. Junte 2 xícaras de chá da água e cozinhe com a panela tampada por 20 minutos. Acrescente o restante da água e cozinhe até amaciar a carne. Junte a cebola, a batata, a abóbora, a vagem, cozinhe até amaciar os legumes e sirva.
Rendimento: 6 porções
