Picadinho de Carne com Molho de Tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de Alcatra picada
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de Polpa de Tomate
- 1 maço de cebolinha picada
- 500 gramas de jerimum picado
- 1/2 maço de coentro picado
- 2 cebolas roxas picadas
- 1 pimentão picado
- 300 ml de água
- Sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Aqueça bem a manteiga e refogue a carne, temperando com sal e pimenta. Logo depois de um bom refogado, acrescente um a um, os demais ingredientes exceto, o jerimum. Tampe a panela e deixe no fogo médio por uns 15 min. Depois de decorridos os primeiros 15 minutos do cozimento do picadinho, acrescente à penal o jerimum, coloque um pouco mais de água se necessário e, tampe a panela novamente deixando cozinhar por mais 15 min. Sirva o picado quente com arroz e purê.
