Receita do caderno
Picadinho de Carne com Molho de Tomate
Ingredientes: 1 quilo de Alcatra picada 3 colheres de sopa de manteiga 1 caixinha de Polpa de Tomate 1 maço de cebolinha picada 500 gramas de jerimum picado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça bem a manteiga e refogue a carne, temperando com sal e pimenta. Logo depois de um bom refogado, acrescente um a um, os demais ingredientes exceto, o jerimum. Tampe a panela e deixe no fogo médio por uns 15 min. Depois de decorridos os primeiros 15 minutos do cozimento do picadinho, acrescente à penal o jerimum, coloque um pouco mais de água se necessário e, tampe a panela novamente deixando cozinhar por mais 15 min. Sirva o picado quente com arroz e purê.
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