Picadinho de carneiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
3.8
/ 5
726 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de carneiro cortada em cubinhos
- 1/2 quilo de tomate, sem pele e sem sementes picados
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 quilo de cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Doure os cubinhos de carne na manteiga, em fogo forte. Reserve. Numa frigideira grande com óleo, doure a cebola picada e acrescente a carne. Junte o vinho branco, os tomates picados, a salsa, o açúcar, o sal, a pimenta e a cebola picada. Deixe cozinhar em fogo brando, até a carne ficar macia e o molho engrossar. Se o molho ficar muito seco e a carne ainda não estiver cozida, junte um pouco de água. Sirva quente.
Rendimento: 4 a 6 porções
