Picadinho de filé mignon
Ingredientes: 2 quilo de filé mignon 1 colher de sopa de pimentão verde e vermelho picados 2 colheres de sopa de cebola picada 1 colher de sopa de alho picado...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 quilo de filé mignon
- 1 colher de sopa de pimentão verde e vermelho picados
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 150 ml de vinho branco
- 1 litro de molho rôti
- 8 gramas de sal
- 2 folhas de louro
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola ate ficar translúcida. Junte o alho até ficar dourado e frite bem os cubos de carne. Junte o pimentão, o vinho, molho rôti e o louro. Deixe cozinhar por 25 minutos a 30 minutos no fogo baixo. O prato pode ser servido com arroz branco, feijão preto, farofa, banana e ovo pochè e pastéis.
Rendimento: 12 porções
