Receita do caderno
Picadinho delicioso
Ingredientes: 2 xícaras de chá de carne cozida ou assada, picada 3 xícaras de chá de batata cozida picada 1/2 xícara de chá de cebola picada 2 colheres de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a carne, as batatas, a cebola, sal e pimenta do reino, o leite numa frigideira grande e mexa bem. Aqueça o óleo numa panelinha à parte e espalhe por igual sobre o picadinho, sem mexer. Cozinhe em fogo brando, sem mexer, por uns 20 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e crocante. De vez em quando, solte a mistura do fundo com uma espátula. Coloque numa travessa e sirva, ainda quente, com arroz e salada.
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