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Receita do caderno

Picadinho dourado

Ingredientes: 700 gramas de carne tipo patinho moída 2 xícaras de chá de mandioquinha cozida em cubos Sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto 3 colheres...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne por 8 minutos ou até secar. Adicione a cebola, a mandioquinha e refogue por 5 minutos. Junte a água, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos. Tempere com sal, pimenta, salsa e transfira para um refratário médio. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos. Sirva em seguida.
  2. Rendimento: 6 porções  

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