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Receita do caderno

Picadinho Indiano

Ingredientes: 1/2 xícara chá de cheiro-verde picadinho 1/2 xícara chá de uva-passa branca 1/2 xícara chá de iogurte natural 1/2 xícara chá de coco ralado 3...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dourar a cebola e a carne na margarina. Acrescentar os tomates e refogar bem. Juntar a farinha, os cravos-da-índia, a canela, o curry e mexer bem. Acrescentar o caldo de carne, dissolvido em 4
  2. xícaras chá de água fervente, e cozinhar em fogo baixo, até a carne ficar macia. Juntar os demais ingredientes, mexendo bem por mais 10 minutos. Polvilhar com o cheiro-verde e servir a seguir.

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