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Receita do caderno

Picadinho mineiro

Ingredientes: 500 gramas de patinho em cubos 2 colheres de sopa de manteiga 1 pitada de pimenta-do-reino 1 xícara de chá de suco de laranja 1 colher de sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aquecer a manteiga e dourar a cebola em cubos. Fritar a carne, mantendo a chama alta para
  2. secar bem. Temperar com sal e pimenta. Quando a carne estiver frita, juntar o suco e as
  3. raspas de laranja. Abaixar o fogo, tampar a panela e cozinhar até a carne ficar bem
  4. macia. Adicionar caldo de carne, se necessário, para formar um molho. Misturar o creme de
  5. leite e retirar do fogo antes de ferver. Servir.

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