Picadinho na faca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
4.7
/ 5
635 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de coxão mole cortado em tirinhas
- 2 xícaras de chá de legumes cozidos (batata, ervilha e cenoura) e cortados em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos de 2cm
- 1 cebola grande picada grosseiramente
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 4 dentes de alho picados
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Esquente bem o óleo e refogue a carne, a cebola, o alho e o pimentão em fogo alto por 10 minutos. Acrescente 1 xícara de água e cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia. Não deixe secar a água para que a carne fique macia e úmida. Adicione os legumes, tempere e sirva quente.
Rendimento: 8 porções
