Receita do caderno
Picadinho nobre
Ingredientes: 3 colher sopa de manteiga ou margarina 1/2 xícara de vagens cortadas em rodelas 1 xícara de abóbora cortada em cubos 3 e 1/2 xícara de água 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar o alho na manteiga até ficar ligeiramente dourado. Acrescentar a carne, temperar
- com o sal e a pimenta, e mexer de vez em quando por 15 minutos. Juntar 2 xícaras de água
- e cozinhar com a panela tampada por 20 minutos, acrescentar o restante da água e cozinhar
- até amaciar a carne. Juntar a cebola, a batata, a abóbora e a vagem e cozinhar até
- amaciar os legumes. Verifique o tempero e servir com arroz branco.



