Picadinho Paulistano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
4.1
/ 5
391 votos
🛒 Ingredientes
- 280 gramas de filet mignon
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de shoyo
- 1/2 cebola pequena picada
- Sal e pimenta a gosto
- 50 ml de conhaque
- 100 ml demiglace
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola e o alho no azeite, deixar dourar. Acrescentar o filet mignon cortado em cubos pequenos, deixar dourar. Flambar com conhaque, acrescentar o shoyo, o demiglace, o açúcar mascavo, acertar o sal e a pimenta e por ultimo a salsinha. Servir com arroz branco, farofa, ovo poche e banana a milanesa.
Rendimento: 1 porção
