Picadinho reforçado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 3 tomates picados, sem pele nem sementes
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas pretas
- 1 ovo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo numa panela grande e frite a carne em fogo alto. Depois, abaixe o fogo e junte os tomates, o cheiro verde, a cebola, o pimentão o milho verde, as azeitonas e o sal. Misture bem e deixe refogar por mais ou menos meia hora, mexendo de vez em quando. Bata mo liquidificador o leite, a farinha de milho e o ovo, e despeje no refogado. Deixe ferver mais alguns minutos e retire do fogo. Se quiser incrementar o seu picadinho, coloque-o numa travessa refrataria e acrescente alguma fatias de queijo mussarela por cima, e coloque-o no forno, somente para derreter o queijo.
Rendimento:4 porções
