Receita do caderno
Picado de Carne ao Creme de leite
Ingredientes: 1 quilo de alcatra em cubos 1/4 de copo de conhaque para flambar 3 colheres de sopa de catchup 4 colheres de sopa de manteiga 4 Dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta e leve para fritar na manteiga. Quando estiver bem dourado, acrescente a cebola, o alho, o champignon e as ameixas. Misture bem, refogue um pouco e flambe com o conhaque. Acrescente logo em seguida o creme de leite e o catchup. Misture bem e coloque a cebolinha picada. Sirva com arroz e batata palha.
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