Receita do caderno

Picanha ao Alho

Ingredientes: 1 peça de Picanha de 1 quilo e 300 gramas 3 Cabeças de Alho Sal Grosso (a gosto)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 peça de Picanha de 1 quilo e 300 gramas3 Cabeças de AlhoSal Grosso (a gosto)

Vamos cozinhar

Amassar o alho e colocar sobre a carne deixando a gordura para baixo. Deixar a picanha bem
próximo a brasa (deixar incendiar). Quando derreter a gordura, girar um pouco a carne
para baixo em seguida retirar, então, fatiar a picanha passar sal a gosto e assar na
grelha a gosto.

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