Picanha ao molho soja e gengibre
Ingredientes: 4 bifes grandes de picanha 10 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) 2 pimentas grandes tipo dedo de moça 1 raiz média a grande de gengibre...
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👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes grandes de picanha
- 10 colheres de sopa de molho de soja (shoyo)
- 2 pimentas grandes tipo dedo de moça
- 1 raiz média a grande de gengibre
- Suco de 1/2 limão pequeno
- 1/2 colher de sopa de azeite
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 alho
🔥 Modo de Preparo
Tempere a picanha apenas com o sal e a pimenta do reino e coloque para grelhar. Enquanto
isso, prepare o molho em um recipiente, ralando as pimentas dedo de moça no ralador fino
e também ralando o gengibre e o alho. Acrescente o molho de soja, o limão e o azeite.
Quando os bifes ficarem no ponto, corte-os em tiras e disponha o molho sobre a carne. Obs:
Fica delicioso acompanhado de arroz e legumes.
