Receita do caderno

Picanha ao Vinho Tinto

Ingredientes: 4 colher chá de sal 1 peça de picanha 1 copo de vinho 1 copo de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

4 colher chá de sal1 peça de picanha1 copo de vinho1 copo de água

Vamos cozinhar

Cortar a peça de picanha em filés e colocar na grelha já quente. Enquanto a carne vai assando, preparar o molho com o vinho, a água e o sal. Antes de virar a carne, regar com o molho de vinho. Assim que virar, colocar o molho também na parte já assada. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir. Acompanha saladas, arroz branco e farofa.

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