Receita do caderno
Picanha Assada com Molho Picante
Ingredientes: 2 colher sopa de cebola roxa picadinha 4 colher sopa de coentro picado 4 colher sopa de salsinha picada 2 colher sopa de suco de limão 1/4 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a picanha com sal grosso e assar em uma churrasqueira até o ponto desejado. Deixar a carne descansar por uns 5 minutos antes de fatiá-la. Picar a pimenta, sem sementes, bem fininha. Misturar a salsinha, o coentro, a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça. Adicionar o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta do reino. Fatie a picanha e servir com o molho.
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