Receita do caderno
Picanha assada no forno
Ingredientes: 1 picanha 2 colher sopa de molho inglês 2 tabletes de caldo de carne 250 gramas de margarina 1 cebola grande, ralada sal, alho e pimenta
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixar tomar gosto por 2 horas.
- Depois, colocar em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derramar sobre ela o
- molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada. Enrolar em papel
- alumínio e assar em forno quente por 20 minutos. Retirar o papel, virar a parte gorda
- para cima e assar por mais 25 minutos. Retirar e servir com arroz branco, vinagrete e
- mandioca cozida.
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