Receita do caderno

Picanha com cerveja preta

Ingredientes: 1 peça de picanha (aproximadamente 1 quilo) 1 lata de cerveja preta 1 xícara de chá de caldo de carne 2 colheres de sopa de óleo 1 pacote de...

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Ingredientes

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1 peça de picanha (aproximadamente 1 quilo)1 lata de cerveja preta1 xícara de chá de caldo de carne2 colheres de sopa de óleo1 pacote de creme de cebola

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retire o excesso de gordura da carne. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados. Dissolva o creme de cebola no caldo de carne e misture a cerveja preta. Despeje sobre a carne, tampe a panela e cozinhe no fogo baixo durante 1 hora após o início da pressão.Rendimento: 6 porções

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