Picanha com Cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cebolinha picada
- 1/2 colher sopa de noz-moscada
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de cerveja light
- 5 dentes de alho cortados ao meio
- 200 gramas Cogumelos em conserva
- 1 Pacote de batata semi-pronta
- Pimentão para decorar
- 1 Kilo de Picanha
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Passar o sal na picanha, fazer vários furos e recheie com os dentes de alho. Polvilhar
com a noz-moscada e regar com o suco de limão. Em uma assadeira, colocar o azeite e a
picanha. Assar em forno alto por 25 minutos. Virar a picanha e colocar a cerveja. Deixar
assar por mais 15 minutos. Retirar do fogo. Acrescentar as batatas e os cogumelos e assar
por mais 10 minutos. Cortar a picanha em fatias e regar com o molho que sobrou na
assadeira. Decorar as batatas, os cogumelos e o pimentão. Polvilhar com a cebolinha.
