Picanha com Cogumelos

Modo de preparo

1. Passar o sal na picanha, fazer vários furos e recheie com os dentes de alho. Polvilhar
2. com a noz-moscada e regar com o suco de limão. Em uma assadeira, colocar o azeite e a
3. picanha. Assar em forno alto por 25 minutos. Virar a picanha e colocar a cerveja. Deixar
4. assar por mais 15 minutos. Retirar do fogo. Acrescentar as batatas e os cogumelos e assar
5. por mais 10 minutos. Cortar a picanha em fatias e regar com o molho que sobrou na
6. assadeira. Decorar as batatas, os cogumelos e o pimentão. Polvilhar com a cebolinha.