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Receita do caderno

Picanha com Ervas

Ingredientes: 6 bifes de picanha (450 gramas) 1 colher chá de alecrim seco 2 colher sopa de manteiga 1/2 colher (Chá) de tomilho seco 1/2 colher chá de orégano...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes de picanha com sal e alecrim. Aquecer uma grelha em fogo alto e grelhar
  2. os bifes de uma só vez até ficarem dourados. Virar e grelhar do outro lado (cerca de 3
  3. minutos de cada lado). Numa panela média, derreter a manteiga em fogo alto. Juntar a
  4. cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogar até a cebola ficar macia (cerca de 5
  5. minutos). Retirar do fogo.
  6. Distribuir a picanha numa travessa, decorar com o alecrim, colocar a cebola em volta e servir. 

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